Грін Боул — ранньостиглий високоврожайний сорт салату типу дуболистний. Рослини характеризуються хорошою стійкістю до стрілкування і широкого спектру захворювань салату. Здатні стабільно зростати і розвиватися навіть при підвищеній температурі повітря у весняний та літній період. Сорт Грін Боул формує великі щільні розетки тонкого декоративного листя з хвилястими краями. Листя привабливого зеленого забарвлення, має ніжну текстуру та досить яскравий горіховий післясмак, не гірчить. Відмінно зберігає смакові якості навіть при вирощуванні в спекотну погоду. Салат рекомендований для вживання у свіжому вигляді та прикраси різних готових страв. Прекрасно доповнює страви з печериць і смаженої риби, добре поєднується із заправками на основі рослинної олії. Вживати даний салат в їжу краще в першу добу після зрізання.